1. no navegador escrever
IP do XAMMP/joomla/administrator
2. em Enable Joomla Statistics? prime always.
3. Entra em System, System Information e verifica a versão do teu Joomla.
4. Clica aqui e descarrega a versão do pacote de extensão para a língua portuguesa.
5. Vai a Extention, Manage, Install
Insere o ficheiro zip.
6. Prime Extention, language, installed e seleciona Português com a estrela amarela para ficar como predefinição
6. Insere no navegador http://192.168.64.2/joomla e verifica se está em português.