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| overnight oat |
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| panquecas de aveia |
1. Crepioca: Mistura bem 2 ovos com 2 colheres de sopa de farinha de tapioca. Verte na frigideira, deixa prender, vira e recheia com queijo ou fiambre.
2. Papas de Milho: Dissolve 1/2 chávena de farinha de milho em 2 chávenas de leite frio. Leva ao lume com limão e canela, mexendo 10 minutos até engrossar.
3. Panquecas de Aveia: Esmaga uma banana, mistura com aveia sem glúten e um ovo. Cozinha pequenas porções numa frigideira antiaderente até dourarem.
4. Papas de Aveia: Num tacho, junta aveia e leite (ou bebida vegetal). Coze em lume brando mexendo sempre. Serve com fruta fresca por cima.
5. Batido de Aveia: Coloca no liquidificador: fruta, leite e uma colher de aveia. Tritura tudo até ficar cremoso e bebe de imediato.
6. Omelete de Legumes: Bate os ovos com legumes picados (espinafres, tomate). Deixa cozinhar na frigideira tapada até o ovo estar firme.
7. Pudim de Chia: Mistura 2 colheres de sementes de chia num copo de leite. Deixa repousar no frigorífico durante a noite. De manhã, junta fruta.
8. Tostas de Abacate e Ovo: Barra abacate esmagado em tostas de milho. Coze um ovo em água a ferver (6-9 min), corta-o e coloca por cima.
9. Ovos Mexidos com Abacate: Bate os ovos e cozinha-os numa frigideira com um fio de azeite. Serve com abacate fatiado e tostas de milho.
10. Iogurte com Granola: Coloca iogurte grego numa taça, polvilha com granola sem glúten e adiciona sementes a gosto.